Tmavý rum s jedinečným charakterem, vyrobený pouze z čisté jamajské melasy, kontinuální a kotlíkovou destilací v pálenicích Hampden a New Yarmouth, který dozráva 1 až 5 roků v sudech z bílého dubu.
Plný bílý rum s Jamajky a Trinidadu, vyrábí se tradiční metodou a zraje po krátkou dobu v dubovém sudu. Toto krátké zrání mu dodává jemnost a charaketeristickou chuť a vůni.